Happy Cooking東京本校にて開講の『 シーズンケーキ 』デコレーションレッスン。5月は『 フラワーポットのケーキ 』を作ります。鉢植えのお花に見立てた可愛いケーキです。モカスポンジを使用し、フィリングはバナナとクルミ入りチョコレートクリームです。フラワーポットはマシュマロフォンダン、お花はカルピス無塩バターを使用したバタークリームで絞ります。マシュマロフォンダンの作り方のデモンストレーションも行います。
ケーキサイズは4号(12㎝)/4名~6名様で召し上がるのにちょうど良い大きさに仕上がります。
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