Happy Cookingにで開講中のケーキデコレーションコース「 スタンダードカリキュラム 」を6月より 藤沢市片瀬山C’s Libre にて開講致します。（ 火曜日クラス / 全6回 / 各レッスン３H / 月１ ）材料にこだわり「美味しさ」と「デザイン性」を重視して考案したオリジナルのケーキデコレーションコースになります。デコレーションにはカルピス無塩バターを使用した口あたりの軽い美味しいスイスメレンゲバタークリームを、ナッペには生クリームを使用致します。実習メインのレッスンで、クリームの作り方はもちろん、各絞りのテクニックの習得、カラーリング、ラフなナッペのアレンジなど幅広い技術が身につきます。
コースの詳細は こちら で。
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