Cake design-haneオリジナルのケーキデコレーションコース STEP1「ベーシックカリキュラム 」を2月より 藤沢市片瀬山C’s Libre にて開講致します。（ 2/28スタート/金曜日クラス / 全6回 / 各レッスン３H / 月１ ）材料にこだわり「美味しさ」と「デザイン性」を重視した実習メインのケーキデコレーションコースになります。デコレーションにはカルピス無塩バターを使用した口あたりの軽い美味しいスイスメレンゲバタークリームを、ナッペには生クリームを使用致します。クリームの作り方はもちろん、各絞りのテクニックの習得、カラーリング、ラフなナッペのアレンジなど幅広い技術がSTEP UPしながら身につきます。
口金のセットの方法からスタート致しますのでデコレーションの「基礎」から学びたい皆様におすすめです。
コースの詳細は こちら で。
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※ 画像のデザインは一例です。
